연말을 앞두고 마지막 회식으로 판교 숙성도에 다녀왔습니다.
'숙성도'는 제주도에서 시작된 프리미엄 숙성 돼지고기 전문점으로
캐치테이블을 통해 미리 예약이 가능한 판교 맛집이에요!
판교 숙성도 예약하는 방법
판교 숙성도는 캐치테이블을 통해 예약과 실시간 웨이팅이 가능해요
처음 판교에 생겼을 때는 웨이팅이 꽤 있었는데 요즘엔 널널하더라구요.
참고로 온라인 웨이팅은 오전 10시 30분에 캐치테이블에 오픈되며,
평일 점심은 6인 이상, 평일 저녁은 7인 이상이면 예약할수 있다고 합니다.
판교 숙성도 메뉴
다양한 숙성 돼지고기를 맛볼수 있는 숙성도에는 여러 메뉴가 있어요
저희는 다양한 돼지고기 부위를 맛볼수 있는
숙성도 블랙 프리미엄으로 시작해서 삼겹살을 추가해서 먹었어요.
참고로 직원분에게 물어보면 입맛에 맞는 부위를 추천해주세요.
숙성도의 가장 큰 특징은 직원 분들이 직접 고기를 구워준다는 거에요
구워주시면서 어떤 반찬과 먹어야 맛있는지 페어링을 해주시는데,
그 때 어떤 부위를 먹었는지 꼭 물어보세요!
숙성도 블랙 프리미엄을 먹어보았어요
숙성도에서 고기를 시키면 고기가 들어간 김치찌개를 주세요.
그래서 저는 숙성도에 갈 때마다 고기와 함께 공기밥을 시켜요
그래서 김치찌개랑 같이 밥을 뚝딱뚝딱 먹는답니다.. (김치찌개 맛있어...)
개인별로 밑반찬도 이렇게 챙겨주시는데요.
이 밑반찬 덕분에 자칫 느끼할수 있는 돼지고기를 계속 먹을수 있게 해줍니다.
개인적으로는 저 고사리가 너무 맛있었어요!
부위별로 구워주시면서 어떤 토핑과 같이 먹으면 맛있을지 알려주셨습니다.
직접 구워주기 때문에 굽는 수고로움이 덜어져서 너무 좋았어요.
이 버섯도 정말 맛있었어요.
저희 테이블은 이 버섯에 반해서 버섯을 추가해서 더 먹었습니다.
고기를 먹고나서 갈치속젓볶음밥도 먹었는데요.
요게 정말 킥이었습니다.
이 볶음밥은 불판에 볶아주는 것이 아닌
돌솥 비빔밥처럼 한 그릇으로 볶아져서 나오더라구요.
그래서 그런지 바닥에 눌린 맛이 정말 최고였어요.
위치 : 경기도 성남시 판교역로 136, 힐스테이트 판교역 1층 1042호
영업시간 : 매일 11시 30분 ~ 22시 30분
브레이크 타임 : 15시 30분 ~ 16시 30분
콜키지 : 1병 가능 / 병당 20,000원
'소소한하루' 카테고리의 다른 글
| 강남구청 맛집 :: 미슐랭 원스타 쉐프가 구워주는 돼지고기, 원픽 (1 pig) (1) | 2024.12.01 |
|---|---|
| 펑펑 눈 온 날의 석촌호수 :: 가을과 겨울이 공존한다 (0) | 2024.12.01 |
| 잠실 베이글 맛집 :: 킴스델리마켓, 밤이 가득~ 크레이지 밤베이글 🥯 (2) | 2024.11.30 |
| 생화트리로 크리스마스 준비하기 🎄 (블루버드, 아라우카리아) (1) | 2024.11.24 |
| 피크민 블룸 :: 걸어야 레벨업 할 수 있는 게임, 피크민에 빠진 하루 (0) | 2024.11.11 |