강남구청 맛집 :: 미슐랭 원스타 쉐프가 구워주는 돼지고기, 원픽 (1 pig)

 

엄청 맛있는 돼지고기가 땡기는 그런 날이 있습니다.

날씨도 추워지고 비도 오고 그런 날 돼지고기가 땡기지 않나요?

이럴 때 저는 이 집이 생각나더라구요. 그래서 다녀왔습니다.

 

참고로 캐치테이블을 통해서 예약해서 갔구요.

평일에는 웨이팅이 있는걸로 알고 있는데 주말 점심에는 웨이팅이 없었습니다.

강남구청 특성 상, 주말에는 사람이 많이 없는 것 같아요. 완전 개이득 ჱ̒✧°́⌳ｰ́)੭

 

 

 

 

미리 예약을 하고 가니 이렇게 세팅이 되어 있었습니다.

원픽은 고기랑 곁들여 먹을게 많아서 너무 좋아요.

개인적으로 궁채와 와사비가 풀어진 소스가 정말 맛있었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴는 돼지고기류와 식사 그리고 술이 있었어요.

개인적으로 목살과 픽살기가 정말 맛있었어요.

 

만약 먹게 된다면 순서대로 목살 > 삼겹살 > 가로막살 > 픽살기

이 순서대로 먹는 것을 추천드려요.

픽살기는 고기에 간이 되어 있어서 마지막에 먹어야 맛있더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

먼저 목살부터 먹었는데요

지방이 많지 않은 목살인데 촉촉하고 기름기가 도는게 

개인적으로 삼겹살보다 목살이 더 맛있는 것 같아요 ദ്ദി❁´ω`❁)

 

그리고 직접 구워주시고 맛있게 먹는 법도 알려주셔서

먹을 때마다 오... 와... 돼지고기에 이런 맛이 하면서 먹게 되어요!

 

 

 

 

 

 

 

친구들이랑 수다를 떨다보니 구워주신 고기가 이만큼 쌓였어요

두툼해서 더 맛있었어요. 씹는 맛이 있는 고기라고 해야할까요?

 

소금에 살짝 찍어서 와사비를 올려 먹으니 극락이었어요

이러니 제가 살을 못빼죠 이런저런요런 ദ്ദി･ᴗ･̥̥̥)

 

 

 

 

 

 

 

 

다 먹고 나서 후식으로 비빔우동을 먹었어요.

약간 비빔면이랑 비슷해서 고기랑 같이 먹을걸 이란 생각도 들었어요.

 

다음에 왔을 땐, 고기랑 비빔우동 같이 시켜 먹을래요.

오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 (*Ü*)ﾉ